Awtur: Fstsort, Helen
Fl-2025, ¡las cosechas de ajo sudamericano volvieron a ser abundantes! L-Arġentina produjo madwar 900.000 toneladas u Perú, unas 720.000 toneladas. Sin embargo, l-alta produzzjoni wkoll trajo consigo problemi ġodda: la saturación del mercado y los bajos pre
cios.
Għal dan il-għan, il-"klassifikazzjoni tal-ajo" se tkun konvertita f'una gran għajnuna għall-produtturi. Bħala klassifikatur intelliġenti, tista’ tissepara l-ajo f’diversi gradi skond id-daqs u l-preċiżjoni. El ajo grande y de alta calidad se tagħżel u se exporta a mercados dispuestos a pagar precios más altos, bħala l-Istati Uniti u l-Kanada; el ajo más pequeño se suministra localmente. B’dan il-mod, l-agrikulturali ma jtejbux biss l-effiċjenza tal-klassifika, iżda li wkoll venden su ajo de alta calidad a buenos precios.
Fil-feroz kompetenza tas-suq, din il-magna tgħin lill-produtturi ta' ajo sudamericanos biex tittrasforma l-alta produzzjoni f'altas ganancias.
